Le Restaurant
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 U Palazzu Serenu Hotel

Le Restaurant

U Palazzu Serenu, le restaurant

Cuisine légère & méditerranéenne, simple, savoureuse & généreuse, imaginée et réalisée par Bryan Olivi, jeune chef de 20 ans, passionné par son métier, talentueux, inventif, disponible et respectueux des traditions culinaires corses.

Plats & menus élaborés ou cuisine “Bar d’hôtel” (sublime hamburger maison, caesar salad, potage de légumes de saison, etc…) et des prix aussi légèrs qu’un zéphyr d’été.

Pour préserver l’intimité et être attentif aux désirs de chacun, la capacité de notre restaurant est volontairement limitée à 18 couverts.

Les services s’effectuent l’hiver au salon, entouré d’oeuvres d’art contemporain, au printemps et en été ou dès que le soleil abonde, sur la terrasse couverte pour profiter de couchers de soleil féeriques et d’une vue majestueuse sur la mer, la montagne et le désert des Agriates.

Notre restaurant est ouvert tous les soirs (sauf le mardi durant l’hiver), à l’heure du déjeuner tous les week-end de mai à septembre et tous les jours en juillet & août.

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